4 recetas diarias por países. Hoy: Alemania
Hoy, en nuestra sección "4 recetas diarias por países", desde Alemania os presentamos algunos deliciosos platos típicos de su maravillosa y extensa gastronomía: Pickert, Spaetzle, Berliner Eisbein y Schwarzwälder Kirschtorte (Tarta de Selva Negra). ...
Alemania: Comida contundente y con personalidad
Digna representante de un país donde el clima austero y riguroso influye directamente en la mesa, la gastronomía alemana es abundante y sustanciosa, con platos potentes y sabores fuertes y expresivos. Es decir, con carácter propio. Al pueblo alemán le gusta comer...
Dieta astringente
La dieta antidiarreica o astringente consigue que el aparato digestivo se acostumbre a realizar sus funciones normales, mediante la introducción paulatina de los alimentos. Acompañar esta dieta con el ayuno y la reposición de líquidos y minerales, es fundamental para...
Una legumbre muy nutritiva: la soja
La soja comenzó a ser conocida como ingrediente básico de la comida oriental. Poco a poco la dieta vegetariana la fue incluyendo en su menú. Hoy en día es una legumbre muy utilizada para hacer salsas o como parte de ensaladas y otros platos. La creciente tendencia a...
4 recetas diarias por países. Hoy: Perú
Hoy, en nuestra sección "4 recetas diarias por países", nos vamos hasta el misterioso y legendario Perú con estos deliciosos platos: Yuquitas fritas, Causa limeña de pollo, Adobo de lomo de cerdo peruano y Pastel de choclo peruano. YUQUITAS FRITAS Este tubérculo...
4 recetas diarias por países. Hoy: Grecia
Hoy, en nuestra sección "4 recetas diarias por países", unos sabrosos y mediterráneos platos de la gastronomía de Grecia: Saganaki (Queso a la plancha), Spanakopita (Pastel griego de espinacas con queso feta), Arni me Fassolakia (Estofado de cordero con judías verdes)...
4 recetas diarias por países. Hoy: Senegal
Hoy, en nuestra sección "4 recetas diarias por países", nos adentramos en la gastronomía de Senegal con estos deliciosos platos: Boulettes de poisson (Bolas de pescado), Mafé o Maafe (Guiso de maní), Poulet Yassa (Pollo Yassa) y Akkra (Buñuelos de frijoles negros...
4 recetas diarias por países. Hoy: España
Hoy, en nuestra sección "4 recetas diarias por países", nos quedamos en España y disfrutamos con la maravillosa gastronomía de nuestro país con los siguientes platos: Gazpacho, Tortilla española, Gambas al ajillo y Sangría tradicional española. GAZPACHO La mejor...
4 recetas diarias por países. Hoy: China
Hoy, en nuestra sección "4 recetas diarias por países", viajamos a la legendaria China para traeros estos deliciosos y básicos platos de su extensa gastronomía: Sopa Wonton, Rollitos de primavera con cerdo chino, Carne salteada con salsa de ostras y Salteado...
4 recetas diarias por países. Hoy: Francia
Hoy, en nuestra sección "4 recetas diarias por países", traemos desde Francia una deliciosa selección de su gastronomía representada en los siguientes platos: Ensalada Niçoise, Patatas Lyonnaise, Coq Au Vin clásico y Crêpes. ENSALADA NIÇOISE La tradicional ensalada...