El mal Humor matutino y los hidratos de carbono
¿Cómo te despiertas por las mañanas? Los hidratos de carbono tienen mucho que ver con el despertar por las mañanas. Los hidratos contenidos en féculas y azúcares, aumentan los niveles de serotonina en el cerebro, por lo que calman y ayudan a conciliar el...
Beneficios de las Leches Vegetales. Una delicia para todos
Además están deliciosas!!!! Al carecer de lactosa, las leches vegetales pueden beberlas las personas intolerantes a este azúcar de la leche. Su organismo tiene problemas para digerirlo y reacciona ocasionando síntomas varios: dolores, diarreas, hinchazón...
Todo en pareja, también la cocina con algunas delicias culinarias
Todo en pareja En gastronomía también se aplica la frase popular "son inseparables". Hay delicias culinarias que siempre se sirven juntas y casi no podemos concebirlas separadas. Aquí algunas de ellas. El agua de panela sin limón es algo dulzarrona, la arepa...
El Yogur. Color, olor, sabor… ¿y qué más?
El yogur: Valor nutricional y alimenticio del yogur El yogur nos suministra un número importante de nutrientes: proteínas, grasa, hidratos de carbono, vitaminas (vitamina A, vitaminas del grupo B, niacina y ácido fólico) y minerales, sobre todo calcio. Pero...
Se acerca el buen tiempo ¿Cómo obtener una buena figura?
Cortar radicalmente la afición por los dulces o las salsas no es la solución para obtener una figura más afinada. Sólo conseguirá que esos alimentos sean más deseables y que, en un momento de debilidad, el atracón sea memorable. Todo vale, con...
La vitamina E produce efectos positivos y gran antioxidante
La vitamina E Una piel tersa y joven, alejar enfermedades como dolencias cardíacas, diabetes o cáncer son algunos de los beneficios de la vitamina E. A través de la alimentación o mediante suplementos vitamínicos, está vitamina sólo produce efectos...
Un sevillano defensor de los indios y de su comida
Tal fue el eminente fraile dominico Bartolomé de las Casas que no solo se aventuró a defender a los aborígenes americanos, sino que supo degustar y apreciar sus condumios. Entre los historiadores primigenios de América se destaca por su vida un tanto...
Selenio: imprescindible para la salud ¿Sufres déficit de selenio?
Selenio y salud Las personas que corren un riesgo mayor de sufrir déficit de selenio son las que llevan una dieta poco equilibrada: los mayores, quienes hacen régimen constantemente y, sobre todo, los fumadores. Algunos expertos aseguran que un suplemento de...
¿Cuál es la receta para una noche romántica? Platos para seducir
Cinco sentidos, dos personas, una noche... ¿Cuál sería la receta perfecta para preparar en una noche romántica? Seduce tu cita con un banquete para los sentidos. La seducción es más que sólo el sentido del tacto; Es mucho más que sólo la forma en que la...
Otras formas de endulzar tus recetas sin azúcar
Nos encontramos acostumbrados a endulzar nuestras comidas con azúcar, pero la verdad es que hay muchas alternativas distintas, que además de ser saludables, también son dulces. Algunos edulcorantes que te presentaremos a continuación, no son encontrados...