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Dieta astringente

Dieta astringente

La dieta antidiarreica o astringente consigue que el aparato digestivo se acostumbre a realizar sus funciones normales, mediante la introducción paulatina de los alimentos. Acompañar esta dieta con el ayuno y la reposición de líquidos y minerales, es fundamental para...
Una legumbre muy nutritiva: la soja

Una legumbre muy nutritiva: la soja

La soja comenzó a ser conocida como ingrediente básico de la comida oriental. Poco a poco la dieta vegetariana la fue incluyendo en su menú. Hoy en día es una legumbre muy utilizada para hacer salsas o como parte de ensaladas y otros platos. La creciente tendencia a...
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