Las fibras son carbohidratos complejos que el organismo no puede digerir. Se encuentran solamente en alimentos de origen vegetal como granos, frutas y verduras y es el lo que le da a las plantas su forma. Como las fibras no son absorbidas por el sistema...
Un fitoquímico es un compuesto natural bioactivo que se encuentra en los alimentos vegetales y, junto a otros nutrientes y la fibra dietaria, actúan como protección contra las enfermedades. Según diversos estudios, los fitoquímicos podrían ayudar a retardar el...
¿En qué nos ayuda el aceite de oliva? Un equipo de científicos de la Universidad de Jaén (UJA) ha demostrado que el aceite de oliva aumenta la resistencia natural del sistema inmunológico frente a determinados focos de infección, según explicó en Baeza...
Nada mejor para estar sano y feliz que olvidarnos del estrés. ¿Cómo? No, no es un imposible, así que apúntate bien nuestros consejillos, ¡y a disfrutar de la vida sana! Abandona el café No lo pienses más, los consejos que te vamos a ofrecer aquí van a lograr que estés...
Aunque se dice que la vejez es más un estado mental que físico no hay que ignorar que las personas que llegan a determinada edad deben cambiar sus hábitos alimenticios. Sus cuerpos han cambiado por lo que la dieta tiene que adecuarse al mismo. El...
Pescados enlatados Algunas veces, con la conservación el pescado pierde parte de su valor nutritivo y, si es en escabeche o aceite, las calorías aumentan. Su consumo es interesante, aunque no debe sustituir al pescado fresco. El tomate es un súper alimento El tomate...
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