¿Es el ayuno un método depurativo?

El ayuno es una de las terapias más usadas por la naturopatía para acelerar la recuperación de nuestro organismo después de determinadas enfermedades, pues es una forma muy efectiva de limpiar y desintoxicar el organismo. Existen numerosos tipos de ayunos, desde un día hasta varias semanas. Sin embargo, no es aconsejable emprender ayunos de más de dos o tres días sin haber consultado previamente con el médico. Según las técnicas naturópatas, todos los ayunos deben iniciar y acabar con un día comiendo alimentos crudos: frutas y vegetales sin cocinar. El primero de ellos prepara al organismo para la etapa de depuración, y el último sirve como paso entre el ayuno y nuevamente la dieta habitual. Las dietas de desintoxicación recomiendan el consumo de agua para favorecer la limpieza del organismo, aunque los zumos de fruta también son muy aconsejables, porque además de desintoxicantes, son una riquísima fuente de vitaminas y, minerales para nuestras reservas de nutrientes.