NUTRICIÓN: DIETA PARA ENGORDAR SANAMENTE

Como es obvio, para subir de peso tienes que consumir más calorías de las que utilizas en el día. Pero ojo, esto no significa que tengas que correr a comerte toda la comida chatarra que quieras, tienes que comer alimentos sanos, al igual que en una dieta para adelgazar.

No obstante, las dietas para engordar tienen un enfoque más complejo. Y es que no solo la cantidad de comida influye en el aumento de peso, sino también factores como el estrés y la predisposición del organismo.

Aquí, las principales claves para engordar de forma sana:

5 comidas diarias

Una dieta para engordar también es estricta, y parte de esta exigencia es desayunar, comer a media mañana, almorzar, merendar y cenar.

Picar entre comidas

Come frutos secos y toma zumos de frutas y verduras.

Controla las calorías

Puedes empezar con una dieta de 2000 a 2300 calorías. Pero según el tiempo que demore la dieta puedas aumentar las calorías a un tope de 2500.

Bastante agua

El agua siempre debe estar presente, y si se consumen más alimentos de los acostumbrados hay que tomar unos 2 litros diarios de agua o líquido (incluidos tisanas, zumos) para suavizar su efecto.

Alimentos apetitosos

Esto si es felicidad. En esta dieta sí entran el pan, la mantequilla, la nata y las harinas.

Calorías ricas y sanas

Puedes disfrutar de las patatas, arrobes, cereales, sopas, legumbres, pescados ahumados, carnes y salsas como la mayonesa.

Frutas y verduras

Aunque son pobres en calorías, las frutas y verduras sirven como estabilizadores de la digestión. Consúmelas con aceite de oliva y soja.

Suplementos dietéticos

Recetados por un médico o profesional siempre, los suplementos como la creatina monohidratada y las bebidas energéticas sirven de refuerzo a la dieta y ayudan a desarrollar músculo.

Al contrario que la gran mayoría de dietas, esta dieta para ganar peso va dirigida a aquellas personas que se sienten demasiado delgadas y desean engordar.

En general, el hecho de engordar va en función del metabolismo basal de cada persona, mejor dicho, de la relación existente entre la cantidad de calorías que se consumen a diario en comparación con la cantidad de calorías que se queman en función del ritmo de vida que se lleve.

En consecuencia, para poder engordar, esta dieta ofrece un plan de calorías más elevado del que se suele quemar, de esta manera las personas que siguen la dieta ingieren más calorías de las que gastan y así van engordando progresivamente.

Para que esta dieta para engordar sea efectiva es necesario tener presente las calorías diarias que se gastan, no solo con el ejercicio físico sino que también hay que incluir actividades tan cotidianas como el hecho de sentarse, mientras se duerme, etc. Partiendo de estos datos (cantidad de calorías que se gastan a diario) se podrán especificar las cantidades de comida de cada menú y así garantizar el éxito de la dieta.

Esta dieta es ideal para las personas que quieren ganar peso puesto que no solamente permite engordar en función de la actividad física cotidiana de cada persona sino que además permite hacerlo de una forma sana y equilibrada puesto que se ha intentado escoger alimentos nutritivos y evitado aquellos alimentos que no son nada sanos como las grasas saturadas, etc.

Es preciso tener algunos factores en cuenta para que la dieta sea efectiva y no perjudique la salud:

• La cantidad de alimentos va en función del desgaste calórico diario de cada persona.

• El peso de los alimentos se calcula una vez cocinados, no crudos.

• Es recomendable hacer 5 comidas diarias.

• Se tomarán patatas de guarnición en todos los segundos platos.

• Entre horas se tomaran frutos secos o cualquier tipo de bebida, preferiblemente zumos de frutas.

• Se recomienda seguir la dieta bajo control médico o bajo dietista para poder hacer las adaptaciones que sean precisas.

DIETA. Procedimiento:

Día 1:

Para desayunar:

* Café con leche o zumo de naranja
* Pan con margarina vegetal y mermelada o miel o sobaos

Para comer:

* Alcachofas con jamón, o menestra de verduras con patatas
* Carne con pimientos rojos y patatas fritas
* Una pieza de fruta o cuajada

Para merendar:

* Café con leche o zumo de naranja
* Un bocadillo de jamón o un yogur

Para cenar:

* Ensalada variada
* Pescado rebozado o pechuga rebozada
* 1 pieza de fruta o flan

Día 2:

Para desayunar:

* Café con leche o zumo de naranja
* Pan con margarina vegetal y mermelada o miel o sobaos

Para comer:

* Arroz o pasta o legumbres con verduras y patatas
* Pescado con salsa de tomate o pimientos rojos o patatas
* Una pieza de fruta y un yogur de frutas

Para merendar:

* Café con leche o zumo de naranja
* Un bocadillo de jamón o un yogur

Para cenar:

* Verdura con patatas o ensalada variada
* Tortilla de jamón
* Fruta o yogur o natilla.

Día 3:

Para desayunar:

* Café con leche o zumo de naranja
* Pan con margarina vegetal y mermelada o miel o sobaos

Para comer:

* Pisto o crema de calabacín o ensaladilla rusa
* Pollo rebozado con pimientos rojos o salsa de tomate
* 1 pieza de fruta o arroz con leche

Para merendar:

* Café con leche o zumo de naranja
* Un bocadillo de jamón o un yogur

Para cenar:

* Ensalada variada o sopa juliana
* Hamburguesa con pimientos rojos o ensalada o patatas o escalope
* Fruta o queso de Burgos

Día 4:

Para desayunar:

* Café con leche o zumo de naranja
* Pan con margarina vegetal y mermelada o miel o sobaos

Para comer:

* Garbanzos, arroz, pasta o verdura con patatas
* Zancarrón con pimientos rojos o pechuga con patatas
* 1 pieza de fruta o flan

Para merendar:

* Café con leche o zumo de naranja
* Un bocadillo de jamón o un yogur

Para cenar:

* Verdura o ensalada variada
* Revuelto de brotes de ajo y gambas o tortilla de patatas
* 1 pieza de fruta o queso de Burgos

Día 5:

Para desayunar:

* Café con leche o zumo de naranja
* Pan con margarina vegetal y mermelada o miel o sobaos

Para comer:

* Espinacas con gambas o purrusalda con patatas
* Pollo asado con pimientos rojos o pechuga con patatas
* Queso de Burgos con membrillo

Para merendar:

* Café con leche o zumo de naranja
* Un bocadillo de jamón o un yogur

Para cenar:

* Sopa juliana o crema de zanahorias
* Pechuga de pollo con tomate o pimientos
* Fruta o yogur

Día 6:

Para desayunar:

* Café con leche o zumo de naranja
* Pan con margarina vegetal y mermelada o miel o sobaos

Para comer:

* Paella, pasta o legumbres con verduras o verduras con patatas
* Chipirones en su tienta o pescado con patatas
* 1 manzana asada o queso de Burgos con membrillo

Para merendar:

* Café con leche o zumo de naranja
* Un bocadillo de jamón o un yogur

Para cenar:

* Champiñones al horno o verduras variadas
* Un huevo con salchichas de pavo y pimientos
* Fruta o queso de Burgos

Día 7:

Para desayunar:

* Café con leche o zumo de naranja
* Pan con margarina vegetal y mermelada o miel o sobaos

Para comer:

* Ensalada mixta o sopa de pescado o ensaladilla rusa
* Redondo asado o en salsa con puré o pavo o filete con patatas
* Macedonia de frutas y o manzana asada

Para merendar:

* Café con leche o zumo de naranja
* Un bocadillo de jamón o un yogur

Para cenar:

* Puré de verduras
* Jamón york, serrano o pavo frío o pescado rebozado
* Fruta y queso