En este régimen pueden emplearse toda clase de cereales, aunque lo ideal es preparar la mezcla siguiente:

*1 cucharadita de avena.

*1 cucharadita de granos de cereales triturados como: trigo, arroz, cebada, centeno, mijo o soya y mezclarse con copos de levadura (vitamina B).

* La fruta debe ser fresca.

* Las manzanas deben ser jugosas y moderadamente ácidas.

* La leche puede sustituirse por el yogurt.

* La miel debe ser pura, sin aditamento de azúcar.

* Nueces frescas y recientes.

Desayunos:

1 jugo de naranja natural, una taza de leche de soya, cuatro galletas integrales.

Una pieza de fruta, un vaso de leche, dos panes dulces integrales con mermelada.

1 vaso de jugo de naranja natural, una vaso de leche de soya, con tres cucharadas de la *mezcla hecha anteriormente.

Una pieza de fruta, un vaso de leche, dos panes integrales con aceite de oliva.

Una pieza de fruta, dos panes tostados de centeno con mermelada de ciruela negra.

Comidas:

80grms de pasta con verduras, pollo asado de 130grs y una rebanada de pan integral.

Un plato de paella con arroz integral, 40grs de calamares y una rebana de pan integral.

Un plato de soya con papas, pescado a la plancha con verduras al vapor y un pan integral.

Un plato de sopa de verduras o de mariscos y un pan integral.

Un plato de coliflor con papa y un filete de ternera a la plancha.

Cenas:

1 barrita de granola con pasas.

Una pieza de fruta, dos tostadas integrales con queso descremado.

Un vaso de jugo de fruta natural, dos biscochos integrales con mermelada.

Un vaso de leche de soya con dos panes dulces integrales.

Una vaso de jugo de fruta natural y un pan integral con queso fresco.