El deporte y la nutrición están más vinculados de lo que creerías.
Las personas que practican algún deporte o cualquier otro tipo de ejercicio físico con regularidad, deben mantener una dieta equilibrada y sana que garantice una apropiada cantidad de nutrientes.
La energía que nuestro organismo necesita para realizar funciones básicas como cualquier otra actividad física, proviene de las calorías que son obtenidas durante el proceso de digestión de los alimentos que consumimos.
No obstante, el gasto energético que sucede al realizar ejercicios es mucho mayor que cuando nuestro cuerpo se encuentra en reposo.
Al realizar deportes, el cuerpo necesita más energía y quema mayores cantidades de calorías durante un lapso de tiempo menor al normal, motivo por el que una alimentación es importante si queremos mantener nuestro rendimiento físico al máximo.
¿Qué alimentos se deben consumir antes, durante y después de practicar ejercicio para no reducir el rendimiento?
Los alimentos que consumimos antes de comenzar una sesión de entrenamiento, tienen un importante papel en el rendimiento físico.
Es necesario consumir una abundante cantidad de carbohidratos para incrementar el glucógeno en los músculos, cierta tipo de proteínas para reducir las molestias musculares que aparecen después de realizar ejercicios, muy poca grasa y fibra para garantizar una óptima digestión.
Con el objetivo de asegurar una provisión suficiente de energía que te permita completar la actividad física, el consumo de alimentos debe realizarse de una a tres horas antes de comenzar.
Bebe agua para hidratarte siempre.
De tener planeado un intenso ejercicio, como por ejemplo una competición, procura seguir una dieta rica en carbohidratos unos días antes del evento.
Esto permitirá aumentar el glucógeno en los músculos, el cual es transformado fácilmente en glucosa que puede ser usada como combustible de reserva durante el ejercicio físico.
Aprovecha los descansos para hidratarte.
La recuperación del líquido que es perdido a través de la sudoración es importante para el mantenimiento del rendimiento cuando retomamos el ejercicio.
Tanto el agua como cualquier otro tipo de bebida deportiva son opciones excelentes.
De sentirte hambriento, puedes consumir aperitivos bajos en grasas y proteínas.
El consumo de alimentos luego de terminar una actividad deportiva, es igual de importante que su consumo antes de realizar el ejercicio.
El cuerpo debe recuperar los líquidos perdidos, responder los depósitos de glucógeno usados durante el ejercicio y reparar los tejidos que hubiesen resultado dañados.
Ingiere alimentos ricos en carbohidratos y proteínas, también bebe mucho líquido para la rehidratación.
Nota: el desayuno es fundamental en la vida de un deportista, y es uno de los puntos clave para lograr el máximo rendimiento físico durante el resto del día. Se trata de la primera comida que consumimos en la jornada, y será la responsable de reponer el glucógeno que hemos perdido durante la noche al dormir.
Nutrientes imprescindibles para un rendimiento máximo
Tal y como ha sido mencionado con anterioridad, los carbohidratos son uno de los nutrientes más importantes al momento de realizar actividades físicas.
Gracias a ellos, podemos disponer de un depósito extra de energía que funciona como combustible al realizar ejercicios.
Otro nutriente importante es la proteína.
A nivel deportivo, la proteína se necesita para el restablecimiento y reparación de músculos luego de una sesión de entrenamiento y para garantizar que los músculos consiguen la cantidad necesaria de aminoácidos durante el ejercicio.
Los minerales y vitaminas ayudan a desbloquear la energía almacenada en los alimentos y la hace disponible para ser utilizada como combustible.
Algunas grasas, como las grasas monoinsaturadas y las grasas omega 3, son grasas saludables que brindan energía y ácidos grasos esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.
Por último, pero no menos importante, el agua, elemento que permite mantener refrigerado a nuestro organismo junto con la sudoración y la eliminación de toxinas a través de la orina.
Al realizar ejercicios intensos, puedes perder una importante cantidad de líquidos y el cuerpo necesita recuperarlos (rehidratación) para así seguir funcionando de forma correcta.
Mantener un rendimiento físico elevado y saludable no solo es una cuestión de entrenamiento y práctica. Una hidratación y nutrición adecuadas son importantes si nuestra meta es la maximización de nuestros resultados al practicar deportes.