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Minerales: Cobre

El cuerpo humano adulto sólo contiene unos 100-150 mg de COBRE. Esta cantidad está distribuida principalmente en los músculos, el bazo, los huesos, el hígado, el corazón, los riñones, el sistema nervioso central y las proteínas del plasma. La mayor parte del cobre de...

Minerales: Zinc

El ZINC se encuentra en el organismo en: – Páncreas. – Utero. – Próstata y secreciones de la misma. – Hígado. – Riñón. – Piel. – Uñas. – Pulmón. – Músculos. – Huesos. – Ojos (córnea, retina,...

Minerales: Yodo

Fue descubierto por Courtois en 1811 en un alga marina utilizada como fuente de nitro para fabricar pólvora en el ejército de Napoleón. Sin embargo, el YODO era usado en terapéutica desde el siglo XIII por Basile Valentin, basándose en los trabajos de Arnauld de...

¿Qué son los antioxidantes?

Se ha comprobado que una alimentación completa y debidamente balanceada, no nada más proporciona energía que requiere nuestro organismo si no que también contribuye a fortalecer nuestras defensas, previniendo distintas enfermedades. Estamos conscientes que lograr este...

¿De que alimentos podemos obtener antioxidantes?

Los antioxidantes funcionan como escudos , son sustancias que protegen al sistema biológico contra las reacciones dañinas que causan oxidación excesiva. Se han identificado cinco nutrientes con características antioxidantes que son vegetales como: chile, zanahoria,...
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