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Riqueza vitamínica de los alimentos

Vitamina A Hígado de pescado, de buey, de ternera y de cerdo. Espinacas, zanahorias, brócoli, achicoria, calabaza amarilla, maíz amarillo. Levaduras, mantequilla, quesos. Albaricoque, caquis, melocotón y melón. Vitamina B1 Levadura, carne de cerdo, legumbres...

Cerezas

La cereza –que tuvo su origen en Asia Menor, desde donde los pájaros amantes de su sabor y los viajeros la distribuyeron por todas las zonas templadas del planeta– es la pariente de menor tamaño de una familia (Prunus) de sabrosas frutas de hueso grande y pulpa...

El perejil, con fundamento

El perejil es la más útil de las hierbas aromáticas; su empleo en la cocina es muy variado, combinando perfectamente con la mayoría de nuestros platos, ya se trate de sopas, carnes, pescados, arroces, salsas frías o calientes. Además, tiene la ventaja de que lo...

La manzana, un remedio universal

La manzana puede considerarse como un alimento benéfico, ya que sus propiedades para nuestro organismo son más que importantes y ayudan a combatir muchas dolencias habituales. Además, se considera a esta fruta como el mejor de los depurativos naturales. Combate el...
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