by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Vegetales – Verduras Los vegetales deben blanquearse siempre antes de congelar. Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas de todos los países del Mundo), alimentación, nutrición, dietas… (Más de 4.500 artículos) y gastronomía de... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Masas de levadura Pueden congelarse solo por 2 meses. Al descongelar es necesario volver a amasar, para reactivar el proceso de fermentación. Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas de todos los países del Mundo), alimentación, nutrición,... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Masa philo No se puede manejar luego de descongelada porque es extremadamente frágil y se desintegra. Puede congelarse ya armada en una preparación. Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas de todos los países del Mundo), alimentación,... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Abrir una pierna Meter el cuchillo en la cavidad del hueso de la pierna. Cortar hacia un lado para abrir la carne. Abrir la carne y hacer un corte poco profundo en el centro para que quede abierta. Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Picar carne a mano Este método es ideal cuando se trata de pequeñas cantidades o de carnes tiernas como la cadera o el lomo. Con un cuchillo de carnicero muy afilado en cada mano y un movimiento rítmico, picar la carne previamente cortada en dados. Nota: Si... 