by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Asar una pierna de cerdo Si la pierna no tiene piel, practicar incisiones romboidales en la superficie. Pincelar con aceite y frotar con sal y pimienta o una mezcla seca de especias. Poner sobre una rejilla sobre una fuente de hornear y asar hasta que esté... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Brasear en leche Dorar el lomo enrollado en aceite de oliva. Mantener el fuego entre moderado y vivo y dar vuelta al lomo continuamente para dorar uniformemente la grasa. Tener precaución de no pinchar la carne con el tenedor mientras se manipula. Añadir los... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Cocer salchichas Para que las salchichas no se abran durante la cocción, pincharlas con un palillo o un tenedor. Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas de todos los países del Mundo), alimentación, nutrición, dietas… (Más de 4.500... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Bizcochuelo Desmoldar y enfriar un bizcochuelo Dejar reposar en el molde antes de desmoldarlo, 5 minutos si es un bizcochuelo y 30 si es un pastel de frutas. Pasar un cuchillo entre el bizcochuelo y el molde con un solo movimiento, cuidando de no estropear la... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Cortar y remojar Con un cuchillo pequeño hacer un pequeño corte en un lado del bizcochuelo. Con un cuchillo dentado de hoja más larga que el bizcochuelo, cortar con movimiento de sierra, en dos o tres mitades. Pincelar las superficies cortadas con un almíbar... 