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Receta de Pan de Verduras y Avellanas

Receta de Pan de Verduras y Avellanas Para 4 personas Ingredientes: – 2 Cucharas soperas de aceite – 1 cebolla trinchada – 1 diente ajo picado – 2 ramas apio trinchadas – 1 Cuchara sopera de harina – 2 Cucharas soperas de zumo de...

Receta de Minestrone de Castañas

Receta de Minestrone de Castañas Para 6 personas Ingredientes: – 250 gr. castañas – 250 gr. alubias – 200 gr. arroz – 100 gr. bacon – 8 Cucharas soperas de aceite – Perejil – Tomillo – Sal y pimienta Preparación: 1º)...

Receta de Nabos Glaseados a la Naranja

Receta de Nabos Glaseados a la Naranja Para 4 personas Ingredientes: – 700 gr. nabos pequeños – 75 gr. mantequilla – 2 Cucharas soperas de azúcar – 1 cebolla – 2 naranjas Preparación: 1º) Raspar los nabos y cocerlos 10' en agua...

Receta de Minestrone a la Romana

Receta de Minestrone a la Romana Para 6 personas Ingredientes: – 1 lechuga grande – 2 calabacines – 200 gr. acelgas – 1 patata – 1 cebolla – 1 trocito pimiento rojo picante – 100 gr. salchichas – 1 diente ajo – 150...

Receta de Mousselina de Berenjenas con Salsa Riche

Receta de Mousselina de Berenjenas con Salsa Riche Para 8 personas Ingredientes: – 1 y 1/2 kgr. berenjenas – 100 cc. caldo – 5 huevos – 25 gr. mantequilla – 2 Cucharas soperas de harina – 1 botellín crema de leche – 1 chorrito...
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