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Receta de Pernil de Cerdo en Escabeche

Receta de Pernil de Cerdo en Escabeche Ingredientes: – 1 pernil de cerdo (700 gramos deshuesado de muslo de mano, aprox.) – 1/2 taza de jugo de tomates – 3 cebollas en juliana – 5 tomates en cubitos – 2 pimentones rojos en juliana gruesa...

Receta de Lomito de Cerdo a la Pimienta con Huevo

Receta de Lomito de Cerdo a la Pimienta con Huevo Ingredientes: – 1 kilo de lomo de cerdo – 250 gramos de tocino laminado – 3 huevos duros – 1 frasco de pimienta verde – Hojas de orégano fresco – Sal gruesa Preparación: 1º) Abra el...

Receta de Arrollado de Cerdo Tradicional

Receta de Arrollado de Cerdo Tradicional Ingredientes: – 1 pieza de cuero de cerdo para cocinar de 30 x 50 cm – 2 kilos de pulpa de cerdo blanca – 2 cebollas enteras peladas – 2 dientes de ajo – Una pizca de comino – Pita para...
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