by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Receta de Gigot al Calvados Para 8 personas Ingredientes: – 1,5 kgr. pierna de cordero – 100 gr. mantequilla – 1 cuchara sopera de aceite – 250 gr. crema de leche espesa – 1 dl. caldo – 2 cuchara sopera de Calvados – 1 rama... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Receta de Lomo a la Baden Para 6 personas Ingredientes: – 600 gr. lomo de cerdo – 500 gr. manzanas – 400 gr. patatas pequeñas – 50 gr. azúcar – 1 cebolla – 2 dl. cerveza – 1 zanahoria – 15 gr. harina – 125 gr.... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Receta de Jamón Trajeado Para 8-10 personas Ingredientes: – 3 kg. jamón de York en 1 pieza – 1 cuchara sopera de mostaza – 2 cuchara sopera de miel – 1/2 vaso coñac – 25 cl. vino blanco seco – 1 cuchara de café de fécula de patata... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Receta de Jamón al Estragón y al Porto Para 4 personas Ingredientes: – 4 gruesas lonchas jamón de York – 1 vaso vino de Porto – 5 cuchara sopera de crema de leche espesa – 25 gr. mantequilla – 10 gr. harina – 20 hojas estragón con... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Receta de Farsa de Lomo para Canelones Para 6 personas Ingredientes: – 6 higadillos pollo – 50 gr. panceta – 200 gr. lomo de cerdo – 1 seso cordero o medio de ternera – 100 gr. queso rallado – 1/2 litro leche – 1 cebolla... 