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Receta de Minestrone a la Romana

Receta de Minestrone a la Romana Para 6 personas Ingredientes: – 1 lechuga grande – 2 calabacines – 200 gr. acelgas – 1 patata – 1 cebolla – 1 trocito pimiento rojo picante – 100 gr. salchichas – 1 diente ajo – 150...

Receta de Consomé Frío con Alcachofas

Receta de Consomé Frío con Alcachofas Para 4 personas Ingredientes: – 4 alcachofas – 1 litro caldo de ave – 20 gr. harina – 25 gr mantequilla – 3 vasos leche – 1 limón – Sal – Pimienta Preparación: 1º) Cocer las...

Receta de Sopa de Manzana y Cebada

Receta de Sopa de Manzana y Cebada Para 6 personas Ingredientes: – 2 cebollas a rodajas finas – 2 Cucharas soperas de aceite – 3/4 litro caldo vegetal – 350 mml. zumo de manzana sin azúcar – 1/3 taza cebada perlada – 2 zanahorias;...

Receta de Sopa de Manzanas al Vino Tinto

Receta de Sopa de Manzanas al Vino Tinto Para 8 personas Ingredientes: – 1 kgr. manzanas peladas, descorazonadas cortadas a rodajas – 12 cl. agua – 60 gr. mantequilla – 1/2 cuchara de postre de piel de limón rallada – 75 cl. vino tinto...

Receta de Sopa de Rape y Tomate

Receta de Sopa de Rape y Tomate Para 6 personas Ingredientes: – 300 gr. rape – 125 gr. tomate concentrado – 50 gr. crema de leche – 50 gr. champiñones – 150 gr. mantequilla – 2 cuchara de postre de harina – 2 zanahorias...
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