by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Sirope: Almíbar ligero hecho con agua y azúcar que se utiliza en repostería. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Salchicha: Carne de cerdo picada embutida en una tripa de cerdo muy fina. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Soasar: Dorar en un recipiente caliente con un poco de grasa, seguido por una cocción lenta cubriendo con un poco de líquido. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Salchichón: Carne de cerdo picada con un poco de grasa (no más del 20%) condimentado con pimienta en grano. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Sobar: Dar elasticidad a la masa usando las palmas de las manos y apretando fuertemente la masa sobre la tabla. 