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¿Es necesario suprimir el colesterol de nuestra dieta?

El colesterol puede proceder de la dieta (colesterol exógeno) o puede sintetizarse en el propio organismo (colesterol endógeno). Los alimentos que contienen colesterol son los de origen animal. El colesterol puede proceder de la dieta (colesterol exógeno) o puede...

¿Cuáles son las causas del estreñimiento?

Hoy en día, el estreñimiento es una de las molestias gastrointestinales más comunes hasta el punto que los laxantes ocupan uno de los primeros puestos de ventas de las industrias farmacéuticas. Pero a pesar de la magnitud de este problema todavía no es fácil llegar a...

¿Cómo podemos mejorar el estreñimiento?

1.En primer lugar aumentando el consumo de alimentos ricos en fibra, como las verduras de todo tipo, las semillas, las legumbres y los cereales integrales como el arroz integral, mijo, avena, centeno, trigo sarraceno o cebada. 2. Evitando los cereales refinados y...

¿Son malos los picantes?

Los picantes potencian el sabor y el aroma de los alimentos, sin embargo pueden provocar la irritación de la mucosa del estómago, por lo que se recomienda la moderación en su consumo. Las especias y los picantes tienen un sabor intenso que, por sí solos o acompañando...

Precauciones con el picante

Todos aquellos que sufran gastritis agudas, úlceras gástricas y duodenales, colitis ulcerosa, gastritis y hemorroides, deben evitar el consumo de especias o sustancias picantes. En algunos casos también se han descrito reacciones alérgicas a algunas sustancias...
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