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¿Cómo actúan los antioxidantes?

Las Vitaminas A, C y E debido a su naturaleza aceitosa se mezclan con la membrana de las células de nuestro organismo rechazando las agresiones provocadas por la oxidación. Es recomendable ingerir estos antioxidantes son muy benéficos, ya que debe existir un proceso...

¿Qué función tienen los minerales?

Los minerales son necesarios para la reconstrucción estructural de los tejidos corporales además de que intervienen en procesos tales como la acción de los sistemas enzimáticos, reacciones nerviosas, contracción muscular, y coagulación de la...

Hidratos de carbono

Se trata de un macronutriente o nutriente energético, cuya misión principal es la de aportar energía al organismo para que pueda desarrollar de forma adecuada todas sus funciones. Están compuestos de carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O) y los encontramos...

Monosacáridos

Los monosacáridos están formados por una sola molécula de carbohidratos. Dentro de los monosacáridos, los más interesantes, desde el punto de vista de la alimentación, son las hexosas formadas por 6 átomos de carbono. De estas nos interesan la glucosa, la galactosa y...
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