by TnRelaciones | Jan 11, 2021
El término “hortalizas” incluye una gran diversidad de alimentos: acelga, calabaza, espinaca, pimiento, ajo, cardo, grelo, puerro, alcachofa, cebolla, guisante, rábano, apio, cebollino, judía verde, remolacha, berenjena, col, haba, repollo, berro,... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Para realizar una dieta equilibrada que contenga los macro y micronutrientes en las cantidades adecuadas es imprescindible conocer los alimentos, que son los que los contienen. Pero por suerte o desgracia no encontramos proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Las frutas constituyen uno de los alimentos más sanos para el organismo. La función de las frutas es similar a la de las verduras, puesto que actúan como alimentos reguladores y proporcionan a la dieta minerales y vitaminas, principalmente vitaminas A y C y fibra. Las... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
La leche es un alimento muy completo, indispensable durante la época de crecimiento. Las proteínas de la leche son consideradas de alto valor biológico, ya que presentan un gran contenido en aminoácidos esenciales. La leche es una importante fuente de calcio, que... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
La leche de vaca sólo contiene un hidrato de carbono: un disacárido llamado lactosa (compuesto de glucosa y galactosa) responsable de su sabor ligeramente dulce. Muchos adultos desarrollan intolerancia a la lactosa por déficit de lactasa. Las proteínas de la leche son... 