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¿Cómo comprar los hongos frescos?

– Cómo comprar Se deben elegir hongos frescos y de aspecto joven. Desechar las que tengan mohos y, por descontado, gusanos. Para que no pierdan su aroma, deben consumirse lo más pronto posible ya que, por su elevado contenido en agua, pueden descomponerse...

¿Cómo desvenar los langostinos?

– Desvenar Para sacar la vena de los langostinos, utilizar un cuchillo de pelar y hacer un corte pequeño a lo largo del dorso; levantar la vena oscura con la punta del cuchillo. Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas de todos los países del...

¿Cómo limpiar los hongos frescos?

– Cómo limpiar Salvo excepciones, no se deben lavar, sino limpiar suavemente con un paño humedecido o cepillar ligeramente. Si es imprescindible lavarlos, hacerlo rápidamente y secar bien. Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas de todos los...

¿Cómo preparar la lechuga para una ensalada?

– Preparar para ensalada Las lechugas tiene una parte central dura y amarga que algunas personas prefieren retirar, sujetando la lechuga en una mano, la parte central y dura en la otra y retorciendo. Siempre hay que retirar las hojas exteriores estropeadas y...

¿Cuánto tiempo de cocción necesitan los hongos frescos?

– Cocción No deben cocinarse mucho tiempo. Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas de todos los países del Mundo), alimentación, nutrición, dietas… (Más de 4.500 artículos) y gastronomía de todos los paises y regiones del Mundo (Más de...
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