by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Mantecado: Bollo elaborado con manteca de cerdo. Sorbete o Helado elaborado con leche, azúcar y yemas. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Menudillo: Término aplicado al conjunto de los interiores de las aves, higaditos, mollejas, corazón…, al que se añaden las patas, cabeza, cuello y alas. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Mantecoso: Untuoso. Que se parece a la manteca. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Merengue: Mezcla de claras punto de nieve y azúcar o almíbar. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Mantequilla compuesta: Mantequilla aderezada con otras sustancias generalmente hierbas aromáticas. 