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¿Cómo hacer las cáscaras de cítricos confitadas?

– Cáscara de cítricos confitada Cocer cáscaras de cítricos en almíbar unos 10 minutos. Agregar 100 gramos de azúcar y cocer a fuego lento 20 minutos. Escurrir y dejar solidificar. Pasar las tiras por azúcar refinado y ponerlas sobre una hoja de papel sulfurizado...

¿Cómo hacer los atados de vegetales?

– Atados de vegetales Utilizar tiras de morrón rojo para atar pequeños montoncitos de vegetales cocidos, como por ejemplo, espárragos. Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas de todos los países del Mundo), alimentación, nutrición,...

¿Cómo hacer los nudos de cítricos?

– Nudos de cítricos Cortar con un acanalador tiras de 4 cm. de longitud de piel de algún cítrico. Blanquear, secar y anudar. Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas de todos los países del Mundo), alimentación, nutrición, dietas… (Más...

¿Cómo hacer las mejores papas fritas?

– Hacer papas fritas Calentar el aceite a 160° C. Sumergir las papas en el aceite durante 5 a 6 minutos. Sacar y dejar enfriar, aumentar la temperatura del aceite a 180° C y freír las papas otra vez hasta que estén crujientes, 1 a 2 minutos. Sacar del aceite y...

¿Cómo hacer las flores de alcaparras?

– Flores de alcaparras Con las yemas de los dedos, estirar algunas de las capas exteriores de las capas de las alcaparras escurridas para obtener pétalos. Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas de todos los países del Mundo), alimentación,...
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