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Receta de Bisque de Camarones y Champiñones

Receta de Bisque de Camarones y Champiñones Ingredientes: – 1 lbs. de camarones pelados y limpios. – 1 tz. de champiñones frescos cortados en rodajitas. – 1/2 tz. de margarina. – 1 rama de cebolla blanca picada. – 1 rama de apio picado....

Receta de Trucha Rellena con Puré de Papas

Receta de Trucha Rellena con Puré de Papas Ingredientes: – 2 truchas limpias (sin espinas y enteras) – 100 gramos de camarones – 2 tortillas de maíz – Puré de papas (según receta original) Preparación: 1º) Muela los camarones y mézclelos con la...

Receta de Reineta a la Salvia y Limón

Receta de Reineta a la Salvia y Limón Ingredientes: – 4 filetes de reineta – 1 cucharada de salvia – Jugo de 4 limones – Sal – Pimienta Ingredientes para el Acompañamiento: – 4 papas medianas – 2 tomates – 2 cucharaditas...

Receta de Terrina de Reinetas con Camarones

Receta de Terrina de Reinetas con Camarones Ingredientes: – 1 kilo de carne de reineta ( o pescado a elección) – 2 tazas de camarones – 1 taza de crema fresca – 4 hojas de colapez – Sal – Pimienta – Salsa de soya Preparación:...

Receta de Pejerreyes con Sésamo

Receta de Pejerreyes con Sésamo Ingredientes: – 4 pejerreyes – 100 gramos de semillas de sésamo negro – 1 huevo – 80 gramos de harina – Sal y pimienta – 1 pimiento rojo – 1 tomate – 1 zapallo italiano – 1/2 bandeja...
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