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Receta de Salmón con Humita y salsa de Merquén

Receta de Salmón con Humita y salsa de Merquén Para 4 personas Ingredientes: – 1 filete de salmón fresco – 800 grs. de choclo – 1 ramita de albahaca fresca – 2 cucharadas grandes de manteca – 1 cebolla mediana – 2 dientes de ajo...

Receta de Lenguado salteado en Aceite Negro

Receta de Lenguado salteado en Aceite Negro Ingredientes: – 1 lenguado – 1/2 taza de aceite de oliva – 1 taza de aceitunas negras Preparación: 1º) Enrolle los filetes de lenguado, dándole forma cilíndrica y fórrelos con papel aluminio. Refrigere por...

Receta de Hojaldrado de Mousse de Salmón Ahumado

Receta de Hojaldrado de Mousse de Salmón Ahumado Ingredientes: – 1 paquete de masa de hojaldre congelada (masa de hoja) – 200 gramos de salmón ahumado – 70 gramos de mantequilla – 2 claras de huevo – 300 gramos de crema para batir –...

Receta de Pinzas de Jaibas Apanadas en Nueces

Receta de Pinzas de Jaibas Apanadas en Nueces Ingredientes: – 1/2 kilo de pinzas de jaibas limpias – 1 taza de nueces molidas – 3 huevos semibatidos – Sal – Pimienta – 1 cucharada de cilantro picado – 1 taza de harina...
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