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Receta de Fritada de Patatas, Panceta y Salchichas

Receta de Fritada de Patatas, Panceta y Salchichas Para 4-6 personas Ingredientes: – 1 kgr. patatas – 3 salchichas – 125 gr. panceta – 1 pimiento rojo – 2 cebollas – 50 cl. caldo – 3 cuchara sopera de aceite – 1 pizca...

Receta de Farcellets de Ternera

Receta de Farcellets de Ternera Para 4 personas Ingredientes: – 4 escalopes ternera – 3 cuchara sopera de mostaza – 1 manojo puerros – 70 gr. bacon – 1/2 litro caldo – 1 dl. vino tinto – 750 gr. patatas – 500 gr. coles...

Receta de Estofado de Cerdo con Frutas

Receta de Estofado de Cerdo con Frutas Para 6-8 personas Ingredientes: – 1/4 taza cebolla a rodajas – 1/4 taza apio a rodajas – 1 Cucharada sopera de mantequilla – 1 taza relleno – 1 manzana trinchada – 1/4 taza ciruelas pasas...

Receta de Gulyás Húngaro

Gulyás Húngaro Para 5-6 personas Ingredientes: – 1 kgr. carne de buey – 500 gr. patatas peladas a cuartos – 400 gr. cebollas groseramente picadas – 40 gr. paprika dulce – 2 dientes ajo aplastados – 1 pimiento rojo – 1 pimiento...

Receta de Gigot Pascual

Receta de Gigot Pascual Para 8 personas Ingredientes: – 1 gigot de cordero – 6 dientes ajo – 2 manojos cebollas nuevas – 1,5 Kg. guisantes – 600 gr. habas – 400 gr. judías verdes – 16 fondos alcachofas – 120 gr....
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