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Receta de Patatas a la Brianzola

Receta de Patatas a la Brianzola Para 4 personas Ingredientes: – 4 patatas grandes – 200 gr. carne cocida – 80 gr. mortadela – 4 cuchara sopera de emental rallado – 2 cuchara sopera de Parmesano – 1 huevo – 2 cuchara sopera de...

Receta de Empanada de Saarbrücken

Receta de Empanada de Saarbrücken Para 6 personas Ingredientes para la Marinada: – 1/8 litro vino blanco seco – 5 Cuchara Sopera de vinagre – 1 hoja laurel – 5 granos pimienta – 2 clavos – 1 punta coriandros – 2 bayas enebro...

Receta de Filete a la Sueca

Receta de Filete a la Sueca Para 4 personas Ingredientes: – 750 gr. carne picada de ternera – 2 huevos – 200 gr. patatas – 6 ramas perejil – 60 gr. mantequilla – 10 cl. crema de leche – 1 puerro – 4 cebollas – 1...

Receta de Filete de Cordero con Alubias

Receta de Filete de Cordero con Alubias Para 4 personas Ingredientes: – 1 filete de cordero con el hueso – 300 gr. alubias – 2 cuchara sopera de concentrado de tomate – 2 cuchara sopera de vinagre de vino – 1/2 vaso aceite – 1...

Pierna de Cordero de los Reyes Magos

Pierna de Cordero de los Reyes Magos Para 6 personas Ingredientes: – 2 kgr. una pierna de cordero de este peso – 1 chalota – 1/2 cebolla – 1/2 zanahoria – 2 cuchara sopera de Porto – Sal – Pimienta – Patatas Anna ...
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