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Receta de Gazpacho de Betarraga

Receta de Gazpacho de Betarraga Ingredientes: – 3 betarraga rojas cocidas – 1 lonja grande de melón (el mismo peso que la betarraga) – 1 cebolla tierna mediana – 1/2 taza de aceite de oliva – 2 cucharadas de vinagre balsámico – 1...

Receta de Sopa de Chocolates y Tomates

Receta de Sopa de Chocolates y Tomates Ingredientes: – 100 gramos de chocolate cobertura derretido – 1 rama de apio – 3 tazas de fondo de carne – 3 tazas de jugo de tomates – Pimienta en cracé – 1 cucharada de salsa inglesa...

Receta de Crema de Pollo en Fricasé

Receta de Crema de Pollo en Fricasé Ingredientes: – 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubitos – 1 cebolla morada en juliana – Ceste de limón – 40 cucharaditas de café de de vinagre blanco – Crema Perejil y cilantro...

Receta de Crema de Frijoles y Tocino Crocante

Receta de Crema de Frijoles y Tocino Crocante Ingredientes: – 250 gramos de porotos burros remojados y cocinados – 150 gramos de zapallo camote cocido junto a los porotos – 220 cc de crema – 2 dientes de ajo – 1 cebolla picada –...

Receta de Sopa de Cebollas y Pan Francés

Receta de Sopa de Cebollas y Pan Francés Ingredientes: – 5 cebollas en pluma – 100 gramos de tocino picado – Caldo de carne sin condimentos – Pan baguette – Queso parmesano – Mantequilla – 2 dientes de ajo – 1 hoja de...
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