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Receta de Sopa de Cebolla al Champagne para Enamorados

Receta de Sopa de Cebolla al Champagne para Enamorados Para 2 personas Ingredientes: – 2 cebollas grandes – 2 yemas huevo – 100 gr. queso de gruyère rallado – 20 gr. mantequilla – 1/2 litro champagne – 1 pastilla caldo de carne...

Receta de Rollitos Nisardos

Receta de Rollitos Nisardos Para 4 personas Ingredientes: – 4 tomates medianos – 2 calabacines pequeños – 2 berenjenas pequeñas – 4 cebollas grandes – 2 Cucharas soperas de pan rallado – 5 cl. aceite Ingredientes para el Relleno:...

Receta de Sopa del Afecto para Enamorados

Receta de Sopa del Afecto para Enamorados Para 2 personas Ingredientes: – 25 gr. mantequilla – 1 cebolla trinchada – 1 diente ajo aplastado – 1 Cuchara sopera de comino – 150 gr. patatas a dados – 350 gr. calabacín fileteado –...

Receta de Carpaccio de Salmón Fresco

Receta de Carpaccio de Salmón Fresco Para 6 personas Ingredientes: – 1 kgr. salmón (pref. la cola) – 1 Cuchara sopera de pimienta blanca en grano – 30 gr. sal gorda – 75 gr. azúcar – 4 Cucharas soperas de mostaza – 1 cuchara de café...

Crema de Atún Casablanca

Crema de Atún Casablanca Para 4 personas Ingredientes: – 200 gr. atún – 150 gr. aceitunas negras deshuesadas – 4 filetes anchoa en aceite – 2 cucharas de café de Mostaza – 2 cucharas de café zumo de limón – 1/2 diente ajo – 1...
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