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Receta de Torciglioni con Habas

Receta de Torciglioni con Habas Para 4 personas Ingredientes: – 320 gr. torciglioni – 1,5 kgr. habas sin desgranar – 1 cebolla grande – 5 tomates – 2 filetes anchoas – 1/2 Cuchara sopera de alcaparras – 1 poco lechuga –...

Receta de Torta de Lasañas

Receta de Torta de Lasañas Para 8 personas Ingredientes: – 1 Cuchara sopera de aceite – 1 cebolla grande finamente trinchada – 1 lata salsa de tomate – 2 dientes ajo finamente trinchado – 2 zanahorias medianas ralladas – 1/4 taza...

Receta de Torta de Polenta al Queso

Receta de Torta de Polenta al Queso Para 4 personas Ingredientes: – 200 gr. polenta – 1 litro agua – 200 gr. queso Gorgonzola – Mantequilla – Moixernons – Sal Preparación: 1º) Poner al fuego un cazo con 1/2 litro de agua y sal. 2º)...

Receta de Vitello Tonnato al estilo de Dña. Brunetta

Receta de Vitello Tonnato al estilo de Dña. Brunetta Para 6 personas Ingredientes: – 1,2 kgr. carne de ternera – 1 cebolla – 1 rama apio – 1 bouquet – 30 gr. mantequilla – 2 Cuchara sopera de aceite – 50 cl. vino blanco seco...

Receta de Rollo de Guisantes y Jamón

Receta de Rollo de Guisantes y Jamón Para 4 personas Ingredientes: – 200 gr. guisantes – 2 huevos – 1/2 diente ajo – 200 gr. jamón en dulce ahumado a lonchas – Perejil – Crema de leche – Mantequilla – Aceite – Sal...
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