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Recetas de Patatas a la Vendéenne

Recetas de Patatas a la Vendéenne Para 4 personas Ingredientes: – 1,2 kg. patatas – 40 gr. mantequilla – 1/2 litro vino blanco seco – 5 cl. aceite – 1/2 Cuchara sopera de harina – 10 chalotes – 5 dientes ajo – 1 hojas...

Receta de Patatas con Cebolletas y Tocino

Receta de Patatas con Cebolletas y Tocino Para 5 personas Ingredientes: – 1 kgr. patatas no harinosas – 250 gr. magro de cerdo – 15 cebolletas – 1/2 litro caldo – 1/4 litro vino blanco seco – 50 gr. mantequilla – 1 Cuchara...

Receta de Helado Esmeralda para Enamorados

Receta de Helado Esmeralda para Enamorados Para 2 personas Ingredientes: – 1 lata corazones de alcachofa – 1 taza de café de leche – 1 Cuchara sopera de crema de leche espesa – 1 cuchara de café de estragón picado – Sal y pimienta...

Receta de Jamón de York al Porto

Receta de Jamón de York al Porto Para 6 personas Ingredientes: – 12 lonchas jamón dulce cortadas gruesas – 200 gr. champiñones – 12 patatas medianas – 1 zanahoria – 1 trocito panceta – 50 gr. mantequilla – 1 Cuchara sopera de...
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