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Receta de Maakouda de Berenjenas

Receta de Maakouda de Berenjenas Ingredientes: – 500 gr. berenjenas – 1 cuchara de postre de sal – 6 Cucharas soperas de aceite – 40 gr. miga de pan – 10 huevos – 1 diente ajo – 4 cuchara de postre de perejil trinchado –...

Receta Fría de Judias Boby, Champiñones y Tomates

Receta Fría de Judias Boby, Champiñones y Tomates Para 4 personas Ingredientes: – 500 gr. judías boby – 300 gr. champiñones – 4 tomates verdes – Salsa mayonesa Preparación: 1º) Cocer las judías, trocearlas y enfriarlas. 2º) Filetear los...

Receta de Huevos con Crema de Espinacas

Receta de Huevos con Crema de Espinacas Para 6 personas Ingredientes: – 6 huevos duros cortados por la mitad – 300 gr. espinacas – 125 gr. mantequilla – 40 gr. miga de pan desmenuzada – 25 cl. crema de leche espesa – Sal –...

Receta de Judías Verdes a la Húngara

Receta de Judías Verdes a la Húngara Para 4 personas Ingredientes: – 1 kgr. judías verdes – 300 gr. jamón en una loncha – 200 gr. crema de leche – Paprika – Sal y pimienta – Perejil Preparación: 1º) Ponga a cocer las judías verdes....

Receta de Gratinado de Vaud

Receta de Gratinado de Vaud Para 6 personas Ingredientes: – 1 y 1/2 kg. patatas – 100 gr. queso rallado – 100 gr. crema de leche – 3 yemas huevo – Sal y pimienta – Moscada Preparación: 1º) Pelar las patatas y cocerlas 20' al...
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