by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Receta de Mousselina de Berenjenas con Salsa Riche Para 8 personas Ingredientes: – 1 y 1/2 kgr. berenjenas – 100 cc. caldo – 5 huevos – 25 gr. mantequilla – 2 Cucharas soperas de harina – 1 botellín crema de leche – 1 chorrito... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Receta para Enamorados – Gratinado Saboyano Para 2 personas Ingredientes: – 400 gr. patatas – 1 diente ajo – 50 gr. mantequilla – 1 cucharita de cafe de harina – 1 chalota picada – 50 gr. queso rallado – 1/2 litro caldo... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Receta de Mousselina de Alcachofas Para 8 personas Ingredientes: – 2 kgr. alcachofas – 1/4 litro crema de leche – 6 huevos – 2 Cuchara sopera de salsa de tomate – Sal y pimienta – Mantequilla – Trufa Ingredientes para la... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Receta de Pan de Ensaladilla Rusa Ingredientes: – Ensaladilla rusa – Salsa mayonesa – Gelatina Preparación: 1º) Prepara una ensaladilla rusa y luego una mayonesa. 2º) Para una mayonesa a base de una yema de huevo, añádele 3 cucharadas soperas de... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Receta de Mousse de Habas y Salmón Fresco Para 4 personas Ingredientes: – 450 gr. habas – 1 pepino – 300 gr. salmón fresco – 1 nabo – 1 Cuchara sopera de perejil – 10 cl. crema de leche – 6 huevos – 30 gr. mantequilla... 