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Receta de Vinagreta de Tinta de Chipirón

Receta de Vinagreta de Tinta de Chipirón Ingredientes: – 2 dl. aceite de oliva – 4 ó 5 chipirones, su tinta – 1 Cuchara sopera de vinagre de jerez – Sal Preparación: 1º) Mezclar todos los ingredientes en un turmix. Nota: Si deseas saber más,...

Receta de Sopa de Pescado al Hinojo

Receta de Sopa de Pescado al Hinojo Para 8 personas Ingredientes: – 800 gr. rescaza – 600 gr. merluza – 1 bulbo hinojo finamente trinchado – 1 blanco puerro a rodajas finas – 1 cebolla grande trinchada – 2 tomates – 2 dientes...

Receta de Sopa de Cangrejo Greetsieler

Receta de Sopa de Cangrejo Greetsieler Para 4 personas Ingredientes: – 500 gr. patatas – 250 gr. hierbas caldo – 1 y 1/2 litros agua – Pastillas caldo – 125 gr. bacon – 40 gr. mantequilla – 75 gr. crema de leche – 150...

Receta de Langosta a la Portuguesa

Receta de Langosta a la Portuguesa Para 4 personas Ingredientes: – 1 langosta – 6 dientes ajo – 1 cebolla – 2 tomates – 3 pimientos rojos Preparación: 1º) Después de cocer la langosta en agua salada, se deja enfriar y se extrae la carne,...

Receta de Limones a la Crema de Sardinas

Receta de Limones a la Crema de Sardinas Para 4 personas Ingredientes: – 4 limones – 50 gr. mantequilla – 1 lata sardinas en aceite – 2 quesos tipo Gervais – Perejil Preparación: 1º) Cortar un casquete en los limones y vaciarlos. Eliminar...
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