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Receta de Pasta de Atún en Aceite

Receta de Pasta de Atún en Aceite Para 4 personas Ingredientes: – 50 gr. atún en aceite – 50 gr. mantequilla – 3 yemas huevos cocidas – Perejil Preparación: 1º) Machacar el atún en un mortero hasta ponerlo en pasta fina, agregar las yemas de...

Receta de Guiso de Pescado Oriental

Receta de Guiso de Pescado Oriental Para 4 personas Ingredientes: – 600 gr. filetes de pescado, merluza, bacalao… – 100 gr. gambas peladas – 1 cuchara de postre de jengibre – 1 limón – 2 plátanos pequeños – 2 ramitas cilantro...

Receta de Pesadilla de Guindillas

Receta de Pesadilla de Guindillas Para 4 personas Ingredientes: – 1 taza alubias pintas – 5 tazas agua – 2 cuchara sopera de manteca de cerdo – 1 cuchara sopera de grasa de bacon – 1 cebolla – 340 gr. salchichas – 1 libra (450...

Receta de Pichelsteiner

Receta de Pichelsteiner Para 6 personas Ingredientes: – 300 gr. buey – 250 gr. solomillo de cerdo – 3 cebollas – 3 cuchara sopera de manteca de cerdo – 500 gr. patatas – 300 gr. zanahorias – 1 puerro – 1 apio-nabo...

Receta de Panqueques con Berenjenas Atomatadas

Receta de Panqueques con Berenjenas Atomatadas Ingredientes: – 8 panqueques – 2 berenjenas – 1 taza de tomates (de tarro) – Orégano – 8 lonjas de queso mantecoso Preparación: 1º) Lave cuidadosamente las berenjenas y córtelas en cubos...
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