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Receta de Brandada de Bacalao a la Nîmoise

Receta de Brandada de Bacalao a la Nîmoise Para 6 personas Ingredientes: – 500 gr. bacalao – 1/4 litro aceite – 1/4 litro leche – Zumo y piel limón – Pimienta blanca molida – 1 pizca nuez moscada – 1 docena aceitunas negras ...

Pierna de Cordero de los Reyes Magos

Pierna de Cordero de los Reyes Magos Para 6 personas Ingredientes: – 2 kgr. una pierna de cordero de este peso – 1 chalota – 1/2 cebolla – 1/2 zanahoria – 2 cuchara sopera de Porto – Sal – Pimienta – Patatas Anna ...

Receta de Escalopes de Atún Fresco al Curry

Receta de Escalopes de Atún Fresco al Curry Para 4 personas Ingredientes: – 4 escalopes atún – 3 cebollas – 2 tomates – 1 vaso vino blanco seco – 1 limón – 1 cuchara de postre de curry – 1 vaso aceite – sal y pimienta...

Receta de Anchoas Beloki

Receta de Anchoas Beloki Para 4 personas Ingredientes: – 1 kgr. anchoas – 100 cc. aceite – 300 gr. tomates – 250 gr. cebollas – 3 dientes ajo – 3 pimientos choriceros – Perejil – Pan rallado – Aceite – Harina...
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