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Receta de Espalda de Cordero a las Hierbas

Receta de Espalda de Cordero a las Hierbas Para 6 personas Ingredientes: – 2 kgr. espalda de cordero – 3 Cuchara Sopera de aceite – 1 limón zumo y piel rallada – 1/8 litro caldo – 750 gr. patatas pequeñas – 600 gr. calabacín –...

Receta de Farsa de Pavo para Canelones

Receta de Farsa de Pavo para Canelones Para 4 personas Ingredientes: – 200 gr. restos de pavo – 150 gr. jamón de York – 100 gr. miga de pan remojada en leche – 4 yemas huevo – 4 cuchara sopera de queso de Parma rallado – 2 claras...

Receta de Farsa de Verduras para Canelones

Receta de Farsa de Verduras para Canelones Para 4 personas Ingredientes: – 200 gr. jamón dulce – 1 zanahoria – 1 rama apio – 1 cebolla – 60 gr. mantequilla – 1/2 vaso vino tinto – 1/2 vaso café – 2 cuchara sopera de...

Receta de Farsa de Berenjena para Raviolis

Receta de Farsa de Berenjena para Raviolis Para 4 personas Ingredientes: – 3 berenjenas – 200 gr. requesón – 1 puñado queso manchego rallado – 2 huevos – 1 manojo perejil trinchado – Albahaca – Sal – Pimienta...
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