by TnRelaciones | Jan 11, 2021
El alimento es la expresión de diferentes dimensiones: Económica: tiene un precio que le puede hacer o no asequible al grupo de población que desea consumirlo. Física: su aspecto externo viene determinado por el color, olor, textura, forma y sabor. Social: se integra... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
La distribución y el consumo de alimentos es una forma muy expresiva para valorar el funcionamiento de la organización familiar, laboral y escolar así como las propias relaciones sociales que se generan en relación con los alimentos. Las denominadas preferencias... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Técnicas de producción, elaboración y conservación ● Técnicas de marketing social y de consumo ● Posibilidades de comunicación y transporte ● Actitud hacia los alimentos ● Imagen corporal que responda a los cánones estéticos de moda ●... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
El hombre es un ser omnívoro lo que permite su adaptación a distintas condiciones y latitudes pero le hace dependiente de una dieta diversificada como respuesta a sus necesidades nutritivas. Las conductas alimentarias humanas son el resultado de interacciones y... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
El pan es un alimento básico de la alimentación vinculado a las personas desde tiempos ancestrales. El primer vestigio se encuentra en la época neolítica, cuando por medio de granos molidos y cocidos al Sol, se hacía una especie de pan sin fermentar. Los egipcios... 