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¿Cómo conservar los hongos frescos?

– Conservación Limpiar bien, cortar en trozos y cocer en vinagre con sal durante 20 minutos. Escurrir y disponer en envases con laurel y pimienta. Cubrir completamente con aceite de oliva y tapar herméticamente. Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de...

¿Cómo hervir los tubérculos?

– Hervir tubérculos Poner las hortalizas e una cacerola y cubrir con agua fría, salando a gusto. Llevar el agua a ebullición y tapar la cacerola. Cocer lentamente hasta que queden blandas, de 12 a 20 minutos, según la clase de tubérculo. Para saber si están...

¿Cómo hervir las verduras?

– Hervir verduras Para conservar gran parte de sus nutrientes y un sabor fresco, es necesario hervirlas solo hasta que estén tiernas. Poner agua en una olla grande y llevar a ebullición. Salar a gusto y añadir las verduras. Hervir sin tapar hasta que estén...

¿Cómo preparar y llenar el molde para hacer Muffins?

– Preparar y llenar el molde Untar cada cavidad de un molde para muffins con manteca derretida o aceite. Como alternativa, puede introducirse un envoltorio de papel para muffins en la cavidad. Con la ayuda de una cuchara se introduce la mezcla en las cavidades,...
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