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¿Cuáles son los pasos para una perfecta esterilización?

– Pasos 1- Cerrar muy bien los frascos. 2- Colocar en una cacerola sin que se toquen o bien protegidos del contacto con papel. 3- Cubrir con agua sobre el nivel de las tapas. 4- Hervir durante 15 minutos (contar a partir del momento del hervor). 5- Dejar enfriar...

¿Cómo pelar y cortar en aros la cebolla?

– Pelar y cortar en aros Quitar el extremo de la raíz sin cortarlo totalmente. Pelar la cebolla con un cuchillo pequeño. Cortar el extremo duro de la raíz con un cuchillo de cocinero y reservarlo para utilizar en caldos. Sujetar la cebolla y cortar en rodajas....

¿Cómo cortar la cebolla en dados?

– Cortar en dados Cortar la cebolla pelada longitudinalmente por la mitad. Poner la parte cortada hacia abajo y hacer una serie de cortes horizontales sin cortar la raíz. Hacer una serie de cortes verticales sin cortar la raíz. Sujetar bien la cebolla sobre la...

¿Cómo cortar el conejo?

– Cómo cortar el conejo Cortar para separar las patas traseras del cuerpo y cortar cada una de ellas en dos trozos. Cortar el cuerpo transversalmente en tres o cuatro trozos, haciendo un corte por debajo de la caja torácica. Con un cuchillo o con unas tijeras,...
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