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¿Cómo congelar el chocolate?

– Chocolate Para congelar el chocolate, debe fundirse con crema en preparaciones. Puro no puede congelarse. Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas de todos los países del Mundo), alimentación, nutrición, dietas… (Más de 4.500...

¿Cómo preparar un guisado de carne vacuno?

– Preparar un guisado Quitar el exceso de grasa y los tendones. Cortar en dados del mismo tamaño, sazonar y dorar la carne en una cacerola en aceite bien caliente. Cubrir con líquido y cocinar en el mismo recipiente. Para saber si está hecha, clavar la punta de...

¿Cómo preparar los entrecot de carne vacuna?

– Preparar entrecot Cortar la parte de la grasa sobrante, dejando una capa uniforme y fina, suficiente para aromatizar la carne durante la cocción. Hacer cortes en la grasa a intervalos regulares para que el entrecot no se arquee al cocinarlo. Nota: Si deseas...

¿Cómo mechar la carne vacuna?

– Mechar insertar en la carne una aguja de mechar enhebrada con la grasa de cerdo fría. Retirar la aguja, dejando dentro la grasa. Para obtener más sabor, sazonar la grasa una hora antes como mínimo. Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas...
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