– Enrollar escalopes de ternera
Poner la carne entre dos hojas de papel sulfurizado sobre una tabla y aplastar ligeramente.
Quitar el papel y cortar el bistec transversalmente por la mitad.
Rellenar con los ingredientes elegidos y enrollar la carne.
Cerrar con un palillo.
Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas de todos los países del Mundo), alimentación, nutrición, dietas… (Más de 4.500 artículos) y gastronomía de todos los paises y regiones del Mundo (Más de 2.600 artículos), Trucos y Consejos en la cocina, Turismo Gastronómico, Glosario… Y mucho más. Clic Aquí