– Comprobar si están frescos
Colocar el huevo en agua.
A medida que el huevo envejece, pierde agua a través de la cáscara y se hace más liviano.
El huevo fresco pesa y se asienta horizontalmente sobre su base en el fondo del recipiente.
Un huevo un poco menos fresco flota verticalmente, con la punta en la base del recipiente.
Un huevo viejo y pasado flota en la superficie del agua.
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