– Preparar palos
Enmantecar una placa de hornear y enfriar en heladera.
Con una manga pastelera provista de boquilla lisa de 1 cm. de diámetro, extender la pasta sobre una placa de hornear, formando palitos iguales de 8 cm. de largo.
Pincelar los palitos con el glaseado de huevo y agua y hacer unas rayitas con un tenedor mojado en la mezcla.
Hornear a 200° C de 20 a 25 minutos.
Dejar enfriar los palos y hacer un agujero en cada extremo con la punta de un cuchillo pequeño.
Introducir el relleno con una manga de boquilla de 5 mm.
Dejar de rellenar cuando el relleno salga por el otro lado.
Sumergir la cara superior de los palos en un glaseado de fondant o en cobertura de chocolate modificada.
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