La leche materna o adaptada siempre será la fuente más importante de
nutrición para el bebé. La introducción de otros alimentos debe empezar
aproximadamente a los 6 meses de edad según su desarrollo y sus
necesidades nutricionales y minerales. Conozca algo acerca de las
propiedades de algunos nutrientes:
1- Hierro. Es importante durante
el destete porque la leche es una fuente pobre de hierro. Después de
los 6 meses de edad, el bebé podrá probar alimentos ricos en hierro
como es el caso de las ciruelas, albaricoques, lentejas, cereales,
judías y hortalizas muy verdes. Para su mejor absorción, es
recomendable que lo consuma acompañado por la vitamina C, encontrada en
los alimentos cítricos.
2- Calcio. La leche materna o adaptada
contiene todo el calcio que el bebé necesite. Tras el destete, la leche
de vaca, de soja, y derivados como el queso, bien como los granos, y
frutos secos, son una buena fuente de calcio.
3- Proteínas. La
leche materna o adaptada son una buena fuente de proteínas, que deberán
estar equilibrada para la obtención de una correcta proporción de
aminoácidos. Se puede conseguirlo combinando un cereal con judías o
lentejas, un cereal con frutos secos o semillas, etc.
4-
Energía. Asegúrate de que tu bebé toma alimentos energéticos
concentrados en las lentejas, aceite vegetal, aguacate, queso, frutos
secos, etc.
5- Vitamina B12. Se encuentra principalmente en
alimentos de origen animal. Los bebés veganos pueden encontrarla en
algunas leches de soja, extracto de levadura bajo en sal o hamburguesas
vegetales.
6- Vitamina D. Puede ser encontrada en los productos
lácteos, los huevos, margarina, cereales, y sintetizada por la acción
de la luz solar sobre la piel. Inicialmente, para los bebés, esta
vitamina puede ser encontrada en la leche materna o adaptada