Las proteínas representan el único vehículo capaz de transportar y satisfacer en el organismo las necesidades vitales para producir y reproducir sus propios tejidos. Son los que aportan esa sustancia madre de la vida que se llama aminoácido. La condensación de los aminoácidos en cadenas enlazadas, forma los albuminoides naturales o proteínas. Estas son moléculas de gran peso que contienen:
* Carbono
* Hidrógeno
* Oxígeno
* Nitrógeno
* Y con frecuencia Azufre, como la proteína que forma la queratina del cabello.
La proteína que forma la queratina capilar, ofrece una estructura muy rica en elementos.
En efecto, el cabello no es sino una proteína fibrosa que forma la queratina con una estructura de cadenas alargadas y fuertemente enlazadas entre si gracias al azufre.
Vitaminas
Son substancias activas que se ingieren en los alimentos, resultan imprescindibles para la realización de las funciones vitales. Las cantidades de vitaminas que necesita diariamente el hombre, es muy reducida, pero cuando es insuficiente, aparecen los síntomas de una enfermedad que se llama avitaminosis, y a la que no escapan los cabellos y las uñas.
Entre las vitaminas que tienen incidencia directa sobre la piel y el cabellos se encuentran:
Vitamina A
Indispensable para el crecimiento y la regeneración de la piel
Se obtiene en:
Aceite de Hígado de Bacalao
Zanahoria/Espinaca
Manteca
Vitamina B1
De esta vitamina depende el proceso normal del organismo
La contracción muscular, la circulación y el apetito.
Se obtiene en:
Granos de Maiz/Trigo
Levaduras
Frutas
Vitamina B2
Su carencia es desfavorable para el crecimiento del cabello.
Se obtiene en:
Leche
Hígado
Pollo
Vitamina C
Es el factor esencial para la salud de la piel
Su carencia se manifiesta: Con atrofia de folículos y bulbo. Así como la disminución de concentración de pigmentos.
Se obtiene en:
Cítricos
Yema de huevo
Hígado
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