Se analiza la sangre del recién nacido tomando unas gotas de su pie. Prueba del talón
El tratamiento consiste en evitar la ingesta de fenilalanina (ver Dieta).
Existen fórmulas lácteas especiales libres de fenilalanina .
Tras el completo desarrollo cerebral el acúmulo de fenilalanina no es tan perjudicial.
Los alimentos ricos en fenilalanina, y que deberán evitarse, son las proteínas de origen animal:
Los alimentos pobres en fenilalanina, y que podrán darse libremente, son las proteínas de origen vegetal: