Receta de Ensalada de Lomo Lachs
Ingredientes:
– 100 gramos de lomo lachs
– 1 tarro de palmitos
– 1 lechuga crespa
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1/2 cucharada de vinagre balsámico
– 1 cucharadita de ciboulette picada
– 1/2 cucharadita de hojas de romero
Preparación:
1º) Lave la lechuga y séquela con cuidado. Recuerde que el exceso de agua impedirá una buena sazón de la lechuga.
2º) Ponga las hojas y las lonjas de lomo lachs en una fuente junto con los palmitos cortados en trozos irregulares.
3º) Decore con romero y ciboulette.
4º) Condimente con aceite de oliva y vinagre balsámico.