Receta de Supremas de Pavo Marinadas a la Parrilla
Ingredientes:
– 4 pechugas de pavo
– Jugo de 2 limones
– 1 atado de ciboulette
– 1 taza de aceite de oliva
– Sal
– Pimienta negra
Preparación:
1º) En un bol ponga la ciboulette picada finamente, el jugo de limón y el aceite de oliva. Revuelva bien y deje marinar las supremas de pavo durante 30 minutos en esta mezcla.
2º) Luego, sin escurrir demasiado, ponga las pechugas de pavo sobre la parrilla o sobre una plancha bien caliente durante 5 minutos por lado. Aliñe con sal sólo al final de la cocción. Sirva de acompañado de verduras verdes.