Receta de Roula de Reineta con Espárragos Gratinados
Ingredientes:
– 300 gramos de reineta fileteada y condimentada
– 400 gramos de espárragos cocidos
– Queso
– Queso parmesano
– Crema
– Sal
– Pimienta
– 1 copa de vino blanco
Preparación:
1º) Haga los roula (rollos de reineta) y hornéelos con un poco de vino blanco.
2º) Aparte, ponga los espárragos y cúbralos con la crema, el queso y el queso parmesano. Luego, gratine. Monte decorativamente.